Dagdagelijkse kost

Het overkomt me regelmatig dat ik echt niet weet wat klaar te maken. En dan moet ik heel hard nadenken. En ik word daar zo nerveus van. En ik doe trouwens liever andere dingen met mijn tijd.
Daarom schakel ik uw hulp in. Luister goed.

Vandaag at ik savooikoolstoemp. Met worst. En spek. Een oerklassieker.
Waarschijnlijk weet U dan ook wel al lang hoe dit wordt klaargemaakt. Maar ik geef U toch het recept mee. En ik verwacht er eentje terug. Van Emma en Mona. Wat stond bij U vandaag op het menu? Echt vandaag...dus niet op zoek gaan naar ingewikkelde recepten. No need om U van uw beste kant te laten zien. IK wil gewoon maar uw dagdagelijkse kost.

Vraagt gij het dan aan iemand anders. Zo kan ik mijn kroost af en toe eens iets nieuws voorschotelen.

Savooikoolstoemp dus.

NODIG voor 2 volwassen en 3 mini's:

1 savooikool, 2 uien, 2 l kippenbouillon, 200g gerookte spek, aardappelen, peper en zout, nootmuskaat

TE VOLGEN SCENARIO:

1. snij de uien fijn en stoof ze aan in wat boter
2. haal de harde middennerf uit de koolbladeren en snij de rest in reepjes, voeg dan bij de uien en laat efkes stoven
3. voeg de (in stukken gesneden) aardappelen en kippenbouillon erbij
4. laat koken tot alles gaar is
5. ondertussen de spek aanbakken
6. aardappelen en kool afgieten
7. een flinke klont boter erbij
8. kruiden met pezo en nootmuskaat
9. stampen maar
10. op het laatste een beetje room erbij voor extra smeuïge (en lekkere) stoemp
11. spek erbij
12. serveren met worst
13. en smullen maar